Svako jelo koje izađe iz naše kuhinje osmišljeno je da donese balans.
Svako jelo koje izađe iz naše kuhinje osmišljeno je da donese balans – između tradicije i savremenog tempa, između lokalnog duha i internacionalnog ukusa.
Naš tim se svakodnevno trudi da vam pruži ono najbolje.
Naš tim se svakodnevno trudi da vam pruži ono najbolje – od pažljivo biranih sastojaka, preko raznovrsne ponude toplih jela i svežih salata, do prijateljske, nenametljive usluge.
Autentični mediteranski specijaliteti pripremljeni brzo, zdravo i s puno ukusa.
Mediterraneo nudi autentične mediteranske specijalitete pripremljene brzo, zdravo i s puno ukusa – od sveže ribe I morskih plodova do toplih jela iz vitrine I sezonkih salata.
Danas u Mediterraneu, Slavko ne priprema samo hranu. On stvara iskustvo – obrok koji spaja svet i jug, brzinu i mir, znanje i emociju. Njegova kuhinja je tiha, promišljena i iskrena – baš kao i on sam.
Iza svakog tanjira u Mediterraneu stoji ruka čoveka koji zna kako izgleda dobra hrana u svakom kutku sveta. Slavko, naš glavni kuvar, proveo je više od 20 godina radeći u Londonu – gradu koji objedinjuje najraznovrsnije svetske kuhinje i najprestižnije restorane. Tu je brusio svoje znanje, radio rame uz rame sa vrhunskim šefovima i učio šta znači savršen balans ukusa, tehnike i prezentacije.
Ali inspiracija nije uvek u luksuzu. Ponekad je u jednostavnom tanjiru domaće ribe, u maslinovom ulju koje miriše na sunce, u začinu koji podseća na detinjstvo. Zato se vratio – da ono najbolje iz sveta prenese u svoju kuhinju, ali da dušu ostavi tamo gde pripada – u Mediteranu.
